こんにちは(^^)
いつも寄っていただいてありがとうございます
(^^♪
あの小さな小さなキャベツ
今日晴れてお皿に乗りました～
材料は～
可愛いキャベツ
豚ひき肉
木綿豆腐４分の１丁
玉ねぎ
塩 胡椒 ナツメグ シナモン
を入れ良く混ぜたら～
豆腐 玉ねぎ 片栗粉を入れて
また良く混ぜて
肉種良く混ざったら～
真ん中の葉を数枚とって出来たキャベツの中に
小麦粉振って
ぎゅうぎゅう 押し込みま～す
小麦粉でお化粧～
ちょっと厚すぎかも
では 焼きま～す
多目の水を入れて中火の強め位で約１５分
(゜.゜)
まだちょっと肉汁が、、、
１０分追加
真ん中に菜箸 どーん
はい OK～
醤油 塩 胡椒 味醂で味を調えたら～
とろみをつけて～
いっただきま～す
ごちそうさまでした♪
(^^)美味しかった～
残りの二切れは
小さめのタッパーに小分けして
汁ごと冷凍です