こんばんは🌆
私のごはん
お麩じゃが
じゃがいも 玉ねぎ 干し人参
を少ない水で茹で始め～
じゃがいもにほど5分ほど火が入ったら～
酒 醤油 味醂 昆布だしの素を入れ～
こげない程度の水を足して
ひたすら混ぜます
炒める感じで～す
煮汁がなくなる前に
肉の代わりにあぶら麩を足しました
汁気も無くなって～
じゃがいももほっくりになって～
あぶら麩もしっとりなったら～～
お麩じゃが の 完成～～
もう一品
ただ茹でただけのさつま揚げです(*´з`)
紫蘇の葉とショウガでいただきました♪
いつもの茶色のお菜でした
(*^^*)