私のごはん あんかけ餃子 こんにちは🤗 私のごはん 今日は椎茸と~茄子を干してます 半干しの椎茸と茄子を使って餡かけのあんを作ります 椎茸も茄子もそのまま一緒に煮て~ 煮えるまでの間に ケチャップ 醤油 砂糖 酢 鶏がらスープの素 豆板醤 水 片栗粉を混ぜてたれを作っておきま~す 茄子が煮えたら~たれを入れて~ とろ~りとなったら~餃子にかければ~~ あんかけ餃子完成~~ お供はわかめスープで~す ごちそうさまでした (*^^)v😋♪