ランチパックに手作りクリームチーズ | umunoki2のブログ

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なぁ〜んて事もないシニアの日常。小さな小さな菜園の様子が多いです。なかなか上手くはいきませんが、、、

 
 
こんにちはハートのバルーン
 
スプーンフォークスプーンフォーク割り箸
 
今日はランチパックのお昼ごパンです
風船拍手
 
昨日通院の途中コンビによって小腹が空いたらランチパックでも~と見たら~、、、
 
ラス1個
こんなことってあるんですねー
 
結局終わったのが2時近かったので蕎麦屋さんによってお昼ご飯
ランチパックは持ち帰りでした~

 

 

 

一昨日牛乳で作ったクリームチーズを

たっぷり塗って~

 

 

 

 

ランチパックサンドできました~~

 

美味しくないはずがないハートのバルーン!OK

 

😋チョキ💮

 

よく言えば~もっとチーズをたっぷりでもよかったかも~

そう 3倍はいけますねぇー😝

 

キャベツはお代わり自由でーす🤭

 

 

 

ホエーでスープを作りましたー

 

ホエー 玉ねぎ 人参 干ししいたけ

 

味付けは、、、胡椒だけで十分です

はい!OK

 

 

 

 

 
おまけ
クリームチーズ風つくり
 

牛乳1000ml  酢(今回は米酢)35g

を鍋に入れて軽く混ぜてから火を点け中火で煮詰めて

牛乳が分離し始めたら軽~く混ぜ

粒々が出てきたら~

 

 

ざるに上げて水切りですー

 

5時間位かかったかなぁ~

 

 

ボールに開けて~

ホイッパパーでぐるぐるまぜ~

 

 

塩小3つまみ足して~

またぐるぐる~~~

 

 

一晩冷蔵庫で寝かしました

 

 

 

ごちそうさまでした

(*´▽`*)