こんにちは
私のごはん
胃袋も身体もちょっとお疲れで
ニラ卵にでもしようかなぁ～と
プランターを見にいったら～なんと
暑さで
ひらひらの小さな葉っぱしかなかったのに
見て～
わさわさになってて
株も増えていました～～
1回分だけ収穫して～
白オクラもちょっと覗いて～
3本ゲットで～す
冷凍豆腐でこおり豆腐みたいな触感のとうふ
と 舞茸を醤油と味醂 だしの素で
くつくつ煮たら～
片栗粉で薄～いとろみをつけて～
後はニラ 溶き卵 と足していき
卵に火が入ったら完成～
器によそってねぎを乗せて～～
いっただきま～す
とろ～りあんかけニラ豆腐
ごちそうさまでした
(´▽｀*)😋