こんばんは
今日のお昼ご飯
さんまかば焼ききゅう
なす丼
つる紫のからし醤油和え
味噌汁
昨日の収穫から使いました
かば焼き
コストコのさんまのかば焼きです
凍ったまま焼き始めて途中酒を入れて蒸し焼きに
キュウリは塩をしてしばらく置いてからよ～く絞って
酢 砂糖 に漬けておきます
さんまが冷えたら切って
軽く酢を絞ったキュウリと混ぜて～～
うなきゅう ならぬ
さんまきゅう～
レンチンした茄子を開いて～
ウナギに負けないおいしさ
なすかば～
たれは～
醤油 酒 味醂 砂糖を同量です
菜園から紫蘇取って～
七味唐辛子をパラパラ～～
ごちそうさまでした
(*^^*)(*´з`)😋
