○○は月と太陽の恵み！！

塩の素晴らしさ、大切さを感じます(*^^*)

自分をめいっぱい楽しみたいあなたに！

月のリズムを味方に
あなたの心とカラダを呼び覚ます 

月のデトックス・ナビゲーター　鈴木薫です。


以前、
山形の人気イタリアン
「アルケッチャーノ」の
奥田政行シェフが使っている
「ムーンソルト」を
ご紹介したことがあります。


小笠原の海で
満月にくんだ海水を
天日干ししてつくられたお塩です。


先日、
ある方に教えていただいた
「塩二郎」という
高知県田野町でつくられている塩が
届きました。


この「塩二郎」という塩、
職人さんがおひとりで
すべて手作業でつくられていて、
１日に５kgしかできないという
「幻の塩」なのだそうです。


普通の塩は
窯で火入れをして
煮詰めていきますが、
この塩は太陽の光だけを利用した
完全な天日塩。


中身の見えない
パッケージに入った塩は、
天日塩とは思えないほどキメの細かい
しっとりとした塩。


ミネラルが多く
甘みと旨みと塩辛さを感じる
野菜に合いそう♪という感じのお塩です。


塩というのは
月の浄化の光を受けた海という
陰のチカラと、
万物を育む太陽の光という
圧倒的な陽のチカラが
調和されたもの。


自然と人のチカラが
合わさって生まれたもの
とも言えますね。


お清めに使ったり
神棚にお供えしたり
入口に置いたり・・・


塩が
月と太陽、人と自然の調和から
生まれたものと考えると、
そのエネルギーの高さから
あらゆるシーンに使われるのも
わかりますよね(*^^*)


天日塩は少なく
お値段もお高いですが、
その分、大切に使いますし、
美味しい塩はだしなど使わず
お湯を注ぐだけでも美味しいんですよ♪


私は
イロイロな塩を気分と料理によって
使っています。


私たちのカラダの中にも
塩分がありますよね。


おしっこって
塩辛いって知っていましたか？


塩は
料理やカラダの軸となる
とても大切なものです。


次回も
塩のお話をお伝えしますね♪


「塩二郎」のお塩が買えるサイト
いくつかあるようですので、
ひとつ載せておきますね。
http://www.union-g.com/products/detail.php?product_id=35


月には
リズムとパワーがあります。
カラダと月のリズムが合ってくると、
月のチカラをもらいながら
本来のカラダと心を
呼び覚ましていくことができます。


月のリズムという波に合わせていく
チューニング方法を
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月のデトックス・ナビゲーター
鈴木　薫