その名も....
馬賊 (ばぞく)
当然一番人気の担々麺を注文しました。
これがまた予想以上の仕上がり！
美味しい....
この黒さにたくさんのスパイスとニンニク、薬味が入っていて、スープがとにかく良い味。
辛いだけの担々麺とはもうサヨナラ！
そして、麺の太さのバラバラ感がそれを引き立てています。
麺の太さが本当にバラバラなのでいろいろな食感が楽しめて箸が進みます(^з^)-
モチッとしていて伸びても美味しい。
手打ち麺の魅力に首ったけです。
良い汗かいてスッキリした！
ほんと、家ではまず食べられない味です。
日暮里駅徒歩1分
中国手打拉麺 馬賊