「いかりスーパー」は兵庫県を中心に展開している高級スーパー。
生鮮食材、豊富なデリ、自社で製造したオリジナル商品や輸入食品を扱っています。
紀伊国屋スーパー、明治屋、成城石井、軽井沢のツルヤのような、もともと地元で長い間愛されているスーパー。
その地域の食習慣や、日常的に利用されている食品、珍しい食材を知るにはスーパーマーケットが最高の情報源です。
芦屋柿本クリニックからの帰り、JR芦屋駅のそばにいかりスーパーを見つけたので
そこでタクシーを降り、１階～２階をくまなくチェック♪
東京での日常お買い物範囲では見かけなかったものをいくつか購入しました。
「重いのに、バカだなー」と自覚しつつも、買ってしまうのがジャムとかソース類。
今回は迷った挙句、この２個を厳選購入しました。
右は、フランス製のイチゴジャム。
「Les Confituries de Haute～Provence」というブランドの「superfruitus jam」。
イチゴのほか、濃縮ザクロ果汁と濃縮バオバブ果汁が入ってるのが珍しいです。
左はイタリア製のジェノベーゼソース。
「Polli」というブランドで、バジルのグリーンみが薄いので、
カシューナッツやチーズが多めに配合されているのかも？
独自性を感じられるかもという期待で選びました。
こういう商品は、普通にパンにつけたりパスタソースにするほかに、
他のものと混ぜてドレッシングとかソースに使ったりして楽しみます。
スーパーマーケットや食材屋、パン屋さん、ケーキ屋さんは立ち寄らずにはいられない、私の趣味活動です。
「原材料」のラベルを見ながら味を想像するのが大好き。
添加物は、その成分と使用目的を個人的に許容できればヨシとしますが、
材料でも添加物でも「それ使ってたら買わない」というものもあります。
イメージだけで判断しないように、詳しい方に聞いたり調べたりはしています。
人の身体も心の状態も、食べ物によって変わりますからね。
そんなわけで、スーパーマーケットや食品店の滞在時間は、けっこう長いです