紅花の里、山形・白鷹町２日目の早朝。
自称“晴れ女
”が何人かメンバーにいたせいでしょうか
夜の間降っていた雨も小降りになり、ときどきは降りやむ状態に。ヨカッタ
だって5:30集合で紅花摘みなのですから
水蒸気が立ち上る、幻想的な風景。
早朝から花を摘むのは、朝露などで花やトゲが軟らかくなるためケガをしにくいから、という理由もあるし、その後の作業をスムーズに進めるため、ということもありそうです。
そんなわけで、前夜の食事会でもアルコールは控えめにし、
摘む気満々で紅花畑へ
前日撮った紅花。ほら、葉っぱはギザギザ。さらに花の近くの葉？ ガクにはトゲトゲが。
天気のいい昼間だと硬くなり、切れ味(?)鋭くなるそうです。
長靴、日よけの帽子、手を保護する革製の手袋を装着し、雨に備えて雨がっぱを装備。
そして、腰にはかごを結び付けて準備OK！
メンバーに掲載許可取ってないので★でカバーしてますが、ご許可いただいたら外しますね。
紅花生産者で、ここ「紅花(はな)の館」を主宰する今野さん(右)に、紅花摘み体験の平均の収穫量などを聞き、「それを超えるぞー」と意気込むメンバー笑 さて結果は・・・？
写真は「やるぞー！ おー！」の掛け声でポーズをとったのですが
肘を曲げる人、伸ばす人(私)に分かれますね。
・・・なんの差
行動心理学なのか運動機能なのか・・・今になって気になる笑
ひとうねを２人で担当。向かい合ってうねを挟むような体制で、花びらの根元が赤くなっている“摘みどき”の花をどんどん摘んでました。
おしゃべりしながらなので、けっこう、いや、かなり楽しい
そして、皮手袋のおかげで手の痛みナシ。ただ、雨露をたっぷり吸うので、ときどき手から外して、ぎゅーっと水を絞る作業が必要でした。
当然写真が撮れる状態ではないので、写真は主催者側の方からいただきました
この間ずっと、まわりの森からは野鳥のさえずりが。それはそれは美しく、雨上がりの澄んだ空気に響き渡っていましたよ。作業しているのに疲れが抜けていくような、不思議に気持ちのいい時間でした。
次の予定もあるので、90分でタイムアップ
時間があるならまだまだ続けたかったくらい。
みんな、かごに半分くらいの量。なんとなく、かごいっぱいにしたかったけれどナカナカの量だと言われ、すでに嬉しい私たち
摘む前の紅花畑。花びらの根もとが赤いのが見えますか？
摘んだあとの状態はこちら
摘みどきの紅花は、すべて摘みました！
奥まで続く“うね”は、ここで7本か8本。達成感に浸る私たち。
畑の横の“草むら”に生えていた、シソ、三つ葉・・・と、もう一つは覚えきれず
食の専門家・Tさんが眺めると、“草むら”も食材の宝庫なのがわかります。
こういう知識って、生きる上で大切ですよね。
個々の植物を見ず“草むら”と、ざっくりした判断をすると見落としが多くなるという気づき
さて、作業場に戻って、それぞれが積んだ花びらをネットに入れたところ。
雨に濡れた花びらなので、軽く脱水して水分を飛ばします。
そして一旦、朝ご飯を取るためにホテルに戻りました。
近隣で紅花を栽培している方たちからも、摘んだ花がここ「紅花(はな)の館」に持ち込まれます。
花びらの重さに応じて買い取り、紅花の加工を行なうのだそうです。
ご自身のiPadで、紅花について説明してくださる白鷹マダム。
かっこいい
続く