微妙24日の「世界一受けたい授業」でやっていた、 冷めてもまわりが カリカリなカラアゲ。 作ってみた。 確かに、カリカリ。 サクサク。 むしろ、口の中が痛くなるくらいの。 (味付け後、卵ごはんを付け、 小麦粉をからめ、揚げる) 味付けは、「いつも同様」なので 悪くない。 でも、周囲に、卵ごはん が、 おかき状 なわけで。 一緒に歌舞伎揚 食べてるみたいな? カロリー多い気も? 定番料理にはなりませんです。