～ゆる〜くラクに幸せであり続けたいあなたへ～
心のスペシャリスト 心みねこです。
一昨夜は経営塾の先輩が主催する
特別なディナーに参加してきました。
都内の一等地、
タワマンの一室に一歩に入ると、
まず目に飛び込んできたのは、
秋色で彩られた美しいテーブルコーディネート
まばゆいばかりのグラスたち、
そこには普段とはまったく違う空気が流れていました。
ひと皿ごとに広がる驚き
最初の一皿は、
トリュフとクリームチーズにキャビアをのせたクレープ。
濃厚な香りと塩味の余韻に、思わず「すごい！」と声が出るほど。
続いて、無花果のタルトや平目のカルパッチョ、スズキのフリット。
秋の恵みがひとつひとつの皿に凝縮され、
会場のあちこちからため息と歓声が聞こえてきました。
写真には写ってないけど、タルタルソースがまた別格でした
和牛とキャビアの競演
メインの和牛シャトーブリアンには、
再びキャビアが添えられ、
佐賀の海苔の香りとともに口の中でとろけます。
さらに、鮑のガーリックバター、
雲丹をのせたタルタルステーキのオープンサンドと、
贅沢のオンパレード。
〆には蟹とポルチーニのリゾット。
香りだけで「もうこれは反則」と思うほどの一皿でした。
車エビがふんだんに使われてました
グラスに注がれる“本物”
お酒も圧巻。
数万円のワイン、
日本酒は一合二万円を超えるものまで。
キャビアは丸ごと一缶、
何十万円のものが惜しげもなく振る舞われました。
もしレストランでいただいたら、
一人十万円は下らない内容。
確かに参加費を聞いたときは「オッ、オウ！？」と
思いましたが
体験してみて「なるほど納得」どころか
お値段以上！と思える内容の濃さ！
集まる人々のすごさ
さらに圧倒されたのは、参加メンバー。
世界大会でトップショーを受賞したお酒のネゴシエーター、
不動産経営のプロ、医師
ネットで成功を収めたアフィリエイター…。
そうそうたる経営者ばかりで、
しかも毎月この場に参加できているというのは、
余裕と実力の証そのもの。
肩書きを誇示せず自然体で食事を楽しむ姿に、
「本物の余裕とはこういうことか」と深く感じました。
主宰の青山伯爵
自ら手料理をふるまってくれるのです。
✨広がる世界
最後のコーヒーとデザートをいただきながら、
ふっと心が落ち着いていく。
ゴージャスな料理とお酒、そして人との出会い。
すべてが重なって
「まだ見ぬ世界が広がるひととき」になりました。
経営塾で身を置く中で、
こうして自分の想像を超える場に触れることが増えています。
日常の外にある景色を体験するたびに、
自分の中の限界がどんどん広がっていく感覚です。
わたしにとっては
晩餐もさることながら、
心に残る学びの時間でもあり
たっぷりと満たされたのでした💗
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ここからが変化への大切な一歩です。
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きっとここから始まります。
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