この日は尼崎市の本格讃岐うどん 穂乃香を訪問。
到着時も退店時も待ち客が居ましたので、外観写真はこんな感じ。
この日は昼から用事があったので、朝の１０時から営業しているこちらのお店は非常に重宝します。
システムはセルフで、うどんは３玉まで増量可能。
カウンターでうどんをオーダーし、好きな天ぷらを取ってお会計。
ネギや天かすもセルフ。
うどんはその場で手渡してくれる場合もあれば、席まで運んでくれる場合もあります。
自分の場合は毎回３玉でのオーダーですので、席で受け取る事が多いですね。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
おろししょうゆ（冷）・３玉（８１０円）
げそ天＋れんこん天
おろししょうゆ・３玉が５１０円＋３００円で８１０円。
合計金額は１１３０円でしたので天ぷら２品は３２０円。
詳細な金額は覚えていないのですが、さすがにどちらも１６０円ではないと思います。
冷水で締めたうどんを大根おろしと卓上の生醤油で頂くシンプルな一品。
よりシンプルに頂きたいのでネギは取りません。
終盤の味変用に天かすは取っていますけどね。
メニュー表の表示は１玉約３２０gで３玉だと１ｋｇ弱なのですが、明らかにそれよりも多そう。
卓上の生醤油を回しかけて一気にズルズルと頂きます。
極太のうどんは噛もうとする歯を簡単には通さない強烈なコシとふわりと香る小麦粉の風味を楽しめます。
コシと言っても単純に麺の固さだけでなく弾力とかも評さないといけないのですが、噛み応えで言ったら極楽うどん系列より上かも知れません。
極太麺らしいお腹にズシリと溜まる重量感はあるのですが、口に入れてしまえば意外とスルスル頂けます。
こちらのげそ天は何気にお気に入りでオーダー頻度は高いかも。
衣はサクサクでいかげそはコリコリしていて食感のアクセントが楽しめ、ほんのり塩味が付いているのでそのままでも美味しく頂けます。
れんこん天のシャキシャキサクサクした食感も良いですね。
１０分前後で美味しく完食。
ご馳走様でした
この後は大阪に戻ってランチタイム中にもう１軒寄る予定ですが、その前に少し寄り道。
詳細は後日のブログにて。
