この日は仕事終わりに札幌スープカレーＪＡＣＫ 新町店というお店を訪問。
地下鉄（大阪メトロ）西長堀駅から徒歩５分くらいでしょうかね。
店名通り北海道のご当地グルメスープカレーが頂けるお店で、スープカレーのお店とあってトッピングが豊富で辛さも細かく設定できるみたいですね。
更にこちらではベースのスープもオリジナル、海老、ココナッツの３種類から選択可能みたいです。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
チキンベジカレー・ＸＸＸＬ（１４９０円）
ベースのスープはオリジナルを選択し、辛さは中辛でお願いしています。
ライスはＸＸＸＬまで増量可能で、ＸＸＸＬだと約６００ｇ。
平皿にこんもりと盛られていて、見た目のインパクトは６００ｇ以上ありそうな感じ。
付属のレモンはカレーに絞るのではなくライスに絞るみたいですね。
具はメインのチキンレッグをはじめ野菜もたっぷり。
パリッと香ばしく素揚げされたブロッコリーは初めて体験する新食感で、何だか病み付きになりそう。
ニンジンやジャガイモも大胆なサイズにカットされていますが、柔らかくホクホクしていて野菜本来の甘味を堪能できます。
中辛でお願いしたカレーは、市販の中辛レベルの辛さ。
この手のお店ってノーマルでも市販の中辛や辛口レベルの辛さだったりするので、これは分かりやすいですね。
辛さは全然問題なかったのですが食べ進めるにつれスパイスの薬膳効果か、体内から温められるような感覚はありました。
ベースのスープは鶏ガラと和風出汁のミックスとの事ですが、かなり和風出汁の存在を感じます。
和風カレーとスープカレーとの融合と書けば伝わりやすいか、余計にややこしいか...。
チキンレッグも柔らかく煮込まれていて骨から肉がほろっと取れます。
それでいて肉にも旨味がしっかりと残っていていました。
１０分少々で美味しく完食。
ご馳走様でした
残ったチキンの骨はちょいと細工。
今回は中辛でお願いしましたが、もっと辛くしても問題はなさそう。
次は激辛あたりを試してみましょうかね。
