この日は讃岐うどん工房 かどっこというお店を訪問。
このブログを始める前に、大阪讃岐うどんのお店をあちこち回っていた時期があり、こちらもその時に訪問した事があるお店です。
現状は昼の部のみようで開店は１１時３０分。
ですがこの日は１１時４５分からのようです。
仕方ない、少し待つか。
いつもこんな感じなのか、この日がたまたまなのか、１１時４５分になってもまだ開店準備は整っていなくて、とりあえず店内には案内されました。
ただ相変わらず値段は安い。
讃岐うどん（恐らくかけうどん）が４００円で、ぶっかけうどんや醤油うどんでも４５０円ですからね。
そんな訳でして、こちらが今回のオーダー
ちく玉天ぶっかけうどん・特盛り（８５０円）
ちく玉天ぶっかけうどんはメニュー表には表記されていませが壁にはポップが貼られていて、他にも色々なメニューがあります。
冬場にはしっぽくうどんが提供されていた記憶があるのですが、今でも提供されているのだろうか。
デフォルトのぶっかけうどんや醤油うどんにも、カニカマ（カニカマ天）だったりちくわ天がトッピングされているのでそちらの方がコスパが良さそうですが、そもそもの価格設定が破格的と言って良いレベルですからね。
うどんは特盛りで３玉。
食べた感じだと１玉２５０ｇ～３００ｇといった感じ。
うどんは極太で、ガッチガチの剛麺。
あ～、これは昔から変わっていないな。
モチモチ感はあまりなくて、人にとっては硬いと表現するタイプのうどん。
大阪讃岐うどんはモチモチの熟成麺を出すお店がお店が多く、このタイプのうどんはむしろ新鮮に感じます。
お出汁はかつお節や昆布の旨味を感じ取れますが、やや塩味が強くてゴクゴク飲めるというお出汁では無いですね。
ですがうどんが極太でお出汁があまり絡まず、うどんと一緒に頂くと良い感じにバランスは取れています。
７分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
連食の１軒目とかには丁度良い感じの量かな。
次に来た時はカレーうどんを試してみたいです。