この日は春の青春18きっぷを使用しての日帰り遠征。
いつものようにそれっぽい画像を貼っておきます。
そしていつもお世話になっている俺のラーメンあっぱれ屋を訪問。
京都府の郊外に店を構えていて、自前の足が無い私は公共交通機関を利用しているのですが、ただでさえ１時間に１本とかの路線バスの時刻が変わってしまったのですよね。
おかげで朝は更に早い時間から並ぶ事になり、帰りは帰りで、その１時間に１本のバスを捕まえられるか微妙だったりします。
２時間以上並び開店となりました。
せっかく朝の早くから並びましたし、１日２０食限定のスーパーつけ麺は頂いておきたいところ。
麺の増量は無料となっています。
条件付き無料とかなら素直に増量分は支払いますが、ここではお言葉に甘えましょう。
そんな訳でして今回オーダーしたスーパーつけ麺・特大（１１００円）が完成
お約束のチャーシュートッピング（３５０円）もお願いしています。
まずはレアチャーシューを。
こちらに足を運ぶのは今年最初でスーパーつけ麺を頂くのは昨年の夏以来とかだと思いますが、何かレアチャーシューがボリュームアップしている気がします。
以前もかなりボリューミーでしたが更に迫力が増したというか。
麺はやや平打ちの太麺で、パスタのような食感とフワッと香る小麦粉の風味が楽しめます。
スープは濃厚豚骨エスプーマ系。
意識的に強めに効かせたであろう塩が全体を引き締めていて、かなり濃厚なスープなのですが後を引く味わいに仕上がっています。
このお店は本質的に量を求めるようなお店ではないのですが、つけ麺を特大（３玉）にすると麺量は茹で前約４５０ｇになり、レアチャーシューも食べ応えがあり、それでいて味は言うまでもなく絶品ですので、アクセスは不便で長時間並ぶ事になるのですが定期的に足を運んでしまうのですよね。
そんな訳であっという間に完食。
ご馳走様でした
帰りはどうにか狙っていた路線バスに乗れましたが、何かイレギュラーがあったら危なかったかも知れない...。
次回以降に課題が残りましたね。
