この日は仕事終わりにミナミ千日前界隈にて少し用事があり、終了後にどこかで食事をとなりましたが、結局落ち着いたのは伝説のすた丼屋でした。
こちらにすた丼屋が出来た当時は増し増しトリプルで１２３０円とか１２８０円とかだったと思いますが、１０年以上も経てばこれくらいは値上げしても仕方ないかな。
収入は大して増えとらんけど・・・。
翌日も仕事がありますので、今回は生姜丼を選択。
生姜丼・肉飯増し×３（１５７０円）とすたみな唐揚げ・６個（４３０円）の食券を購入。
これで購入金は丁度２０００円です。
料理が完成
お店は空いていましたがフードデリバリー系のオーダーが結構入っていたようで、オペレーションは少しバタバタしていました。
最近はテイクアウトやデリバリー専門のすた丼屋が増えているみたいで、店内飲食よりもそちらの方の需要が多いのかな。
オフィスのランチですた丼ってのは、イメージが沸きませんが。
すた丼（生姜丼）はデフォルトでご飯４００ｇor４５０ｇ、飯増しは２００ｇor２５０ｇとか言われていますが、勉強不足で詳細は不明。
とりあえず増し増しトリプルだとご飯は１ｋｇを超えるという事ですね。
ニンニクがガッツリと効いたすた丼と違い、生姜丼は名前通りの生姜風味となっています。
ニンニクが苦手な方や諸事情によりニンニクの匂いを撒き散らせないという方でも安心して頂け、レシピそのものはすた丼と生姜丼はタレが違うだけですので、ジューシーな豚肉やガッツリとした食べ応えは変わらず楽しむ事が可能。
すたみな唐揚げはしっかりとニンニクが効いています。
まあこれくらいであれば、翌日に影響は残らないかと。
１５分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
先ほども書いたように大阪にもデリバリーやテイクアウト専門のお店が次々とオープンしていますので、機会があれば利用してみようかな。
