この日は青春１８きっぷを使用して日帰り遠征。
自宅の最寄駅から始発列車に乗り福井県を目指します。
そしていつもようにハッシュタグ（＃青春１８きっぷ）の画像を。
JR福井駅から路線バスに揺られ辿り着いたのは笹の極みという２年ほど前にも訪問したお店。
上の画像だと建設中の北陸新幹線と上手くコラボしていますね。
その前回は麺増量の食券を何枚か買い１２００ｇ（１０００ｇ？）バージョンのつけ麺を頂きましたが、今回は連食の予定なので軽く６００ｇくらいにしておこう。
と考えていましたが、なんか食券の配置が変わっているな・・・。
チャーシューも増量したいけど、そのボタンも見当たらない（※帰ってから画像を見て探したら真ん中上あたりにありましたね）
後ろには客も並んでいるし・・・。
そんな訳で今回は味噌つけ麺・４００ｇ（１０９０円）というオーダーとなりました
わざわざ福井県まで足を運んでおきながら何という体たらく。
まあ今回は連食の予定なので、かろうじて助かってますけど。
麺は太麺でモチモチしており、小麦の風味が存分に楽しめます。
４００ｇという表示は茹で上げ前のようですね。
ただそれ以上の食べ応えを感じるな。
２年前は本当にこの３倍に相当する量を食せたのか、自分でも怪しく思います。
スープは動物系と魚介系の濃厚ミックススープに味噌と柚子で風味を加えています。
濃厚で粘度が高くストレートの太麺にもしっかりと絡みますね。
このスープ自体は美味しいのですが、個人の好みで言えば２年前に食したノーマルスープの方が好きかな。
トッピングのチャーシュー。
このチャーシューが食べたかったのよ～。
煮豚ではなく焼き豚って仕上がりで、脂身を噛むとジュワ～と脂が染み出してきて、肉の部分は程よい食感に焼き上がっています。
もっと増量したかったな～。
７分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
自分の責任ではありますが、今回はやや物足りなかったですね。
食券の配置も分かったし、リベンジしたい気持ちもありますが・・・。
