この日は兵庫県尼崎市の本格さぬきうどん 穂乃香を訪問。
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28025306/
阪神尼崎駅から徒歩１０分もかからないかな。
こちらでは結構な有名店で私も訪問経験はあるのですが、このブログで紹介するのは初になると思います。
お店はセルフ方式で先にオーダーと会計を済ませて料理は席で待つのですが、料理の配膳はお店側がしてくれるみたいですね。
量も３玉まで増量可能なので肉ぶっかけ（冷）・３玉（８２０円）をオーダーしました。
料理が完成
洗面器のような器にみっちりと詰まったうどんに、そのうどんを覆い隠さんばかりの味付けされた牛肉の画力が素晴らしいですね。
うどんは１玉約３２０ｇで３玉だと１０００ｇに迫る量になるのですが、実際に食べた感じはもう少し多いように感じました。
なので半玉でオーダーしている女性客も多かったです。
うどんは太くしっかりとした剛麺で重量感があるタイブ。
ですが口当たりは優しく表面は滑らかに仕上がっているので、見た目の印象以上にスルスルと胃に入っていくうどんです。
ふんわりと香る小麦の香りも後を引きます。
御覧のようにド迫力の牛肉。
これだけで牛丼チェーンの並盛だと何杯分になるのだろうか。
セルフとはいえこのボリュームで並盛だと６２０円という驚愕のコスパを誇り、家が近ければ間違いなくヘビロテしていますね。
やや甘味が勝った甘辛い味付けで、個人的に肉うどんの牛肉はこれくらいの甘さの方がむしろ肉や肉汁の旨味が引き立つので好きです。
８分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
味やコスパが素晴らしいだけでなく、朝の１０時から営業しているのも大きいですね。
家からは近くないですが簡単に来れないという場所でもないので、今後も何かと重宝しそうなお店です。