あさチャンを訪問した後は例によって適当に時間を調整し、１９時３０分頃に玉造の極楽うどんＴＫＵを訪問。
店内はほぼ満席でしたが、どうにか空いていた席に陣取ります。
先客の調理はほぼ落ち着いているみたいなので、今回は超大盛にしましょうかね。
といってもさすがに２ｋｇクラスは無謀でしょうけど。
狙い通りこちらのお店でもひやかけやざるうどんの提供が始まっていましたし、今年初のひやかけを堪能しようと思います。
そんな訳でひやかけ・超大盛・鶏天セット（１０９０円）をオーダーし、うどんの量は１５００ｇでお願いしました。
料理が完成
この洗面器やすり鉢も顔前の巨大な器を見るのも、結構久しぶりかも。
同じ１５００ｇでもぶっかけや生醤油と比べて多少うどんの量が多く見えますが、うどんがお出汁の中で泳いでいる影響もあるでしょうね。
うどんは言うまでも無くこの系列の特長とも言えるモチグミ食感が病み付きになる剛麺に仕上がっており、口当たりも滑らかで喉越しも抜群。
キンキンに冷やされたお出汁はガッツリとイリコが主張しているものの、嫌なえぐ味や雑味は抑えられており、純粋にイリコの旨味だけが抽出されています。
これなら私の様に普段はあまりイリコ出汁に馴染みの無い人でも、問題なく頂けそう。
こちらも定番の巨大鶏天ですが２個付属していますので、１個はそのまま頂き、もう１個はひやかけのお出汁を天つゆ代わりにして頂きました。
１５分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
一応私はこの系列では３．５ｋｇまでオーダー可能なのですが、最近は３ｋｇはおろか２ｋｇレベルでの注文もご無沙汰な気がします。
完全に宝の持ち腐れですね。