近畿・四国・九州・山陰 編 ～西へ～（１）１日目①は、→こちら
二代目（指宿警察署の近く）
腹が減ったので、指宿の街中をウロウロし、デカい「ラーメン」の看板にＩＮ
献立の「品質、生産量ともに日本一の指宿市山川港の本枯節の魅力を～」
に、それならと注文。黄中中直麺に鶏、鰹節だしのスープ。トッピン具は、
小さく脂身が多いチャーシュー、このラーメンには合わない茹でモヤシ、
木耳、ワカメ少々、ネギに胡麻、そして、カツオ節。
普通のラーメンにカツオ節を入れただけのラーメンでした。
勝武士ラーメン
しばらく走ると、薩摩半島の南端に位置する火山・開聞岳が見えました。
標高924m、見事な円錐形の山容から「薩摩富士」とも呼ばれてます。
南九州の各基地（主に知覧）から出撃した特別攻撃隊機は、開聞岳へと
進路をとり、富士山に似たその山容に故郷や家族への別れを告げつつ
南方へと向かったという話もあります。
休憩がてら車を停めて、暫し思いを巡らせました。
つづく
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