本日は、越前国総社・総社大神宮に参拝から始めます。
＊総社とは、
平安時代、国司が赴任国内の全ての神社を巡って参拝する仕事を省き効率化する為に令制国内の神社の祭神を集めて祀った神社のこと
総社大神宮 御朱印
参拝を終え、社務所に御朱印を頂きに行こうとすると、参道にあるお店に
開店待ちの人が…
腹も減っていたので、昼飯はここに決定。
ヨコガワ分店（福井県越前市）
店員さんのおすすめ「ボルガライス」なるモノを。
確かに先の客も後の客も「ボルガライス」を注文していた。
オリジナルと思われるトマトソース（ケチャップ＋トマトソース＋デミグラス＋ウスターソースかな）のチキンライスを極薄の玉子焼きで包んだオムライスに薄いトンカツを乗せて、オリジナルソース（酸味が強いから先のソースの配合・トマト多めかな）をかけたモノでした。まぁ、普通に旨かったです。
ボルガライス
つづく