うどん作った

パートナーが、うどんを作りたいと、昨日から申しておりました。

こんなサイトを参考に。

パートナーのどんぶり勘定でうどんを調合。

粉は強力粉でした。

うーん、奥が深い。

薄く作らないと、家庭用の鍋ではちょっと無理かも。

弾力はあるんですが、芯に腰がない。

まあ、美味しいです。

次回は成功だ！？