ブロッコリー

知り合いの畑のブロッコリー

こんな感じで青虫天国。島の野鳥に食料供給しています

ところが私たちが食べる花の部分は青虫の食害を免れているのです。花には青虫が忌諱する物質が含まれているようです。

青虫は花を食べない代わりに住処にしています。青虫集合住宅の写真も撮ったのですが、載せません。

水に漬けて青虫を追い出した後、美味しくいただきました。