仕事も夏休みだったので、夕飯をゆったり作れていました。
母（81歳）は、もともと偏食でしたが、２２年前に脳内出血をして、半身不随になってから、さらに、偏食。そしてこの頃では、前にも書いたように、買ってきたコロッケ、喉越しのよいプリン、水ようかんなどを好みます。
朝昼兼ねたご飯は、卵かけご飯。
夕飯までは、パックのカフェラテを飲み、パンをつまむ程度。
夕飯は、ご飯一口、食べさせるのも大変だから、豆やピーナッツ味噌などをのせてあげています。
幸い歯が丈夫だから、固い豆類もいけます。
認知症になると、味や匂いに鈍感になるというけれど、本当だと思います。
舌触りもかなあ。母は、食も細いせいもあるけれど、とにかく食べない…
最近は、味噌汁も嫌な顔をします。
ということで、夏休みは、母の味に似せた煮物、味噌汁（味の素を入れる）、ナス焼き、など作って食べてもらいました。
昔の味を好むとも聞いたので。結果はだめでした。
もう、好きなのものを好きなだけ食べて、カロリーだけとってくれ！
スプーンを使うのも嫌そうだから、手でつまめるサンドイッチ（いつもは、セブンで買う）を作ってみようと思います。