先日、日本に行って来ました！
コロナ禍で戻る事ができなかったので3年ぶりの日本。
いろいろ変わっていましたが相変わらず食べ物が美味しくて感激でした。
今回の旅行では3年分の食べてみたいものがあり、その中の一つが『ガレット・ブルトンヌ』。
なんだか大人気のお菓子のようで有名店では売り切ればかり…
でも、空港に向かう途中に立ち寄ったデパートのお菓子売り場で最後の2個を買う事ができたのでハワイに連れて帰りました！
大切に持って帰った念願の『ガレット・ブルトンヌ』
アメリカのお菓子にはない繊細なサクサク感のとても美味しいお菓子でした！
どうしたらこんな美味しいお菓子が作れるんだろう…
こういうのを作る人たちに憧れます。