こんばんは
先日 ご予約のNさま
これは おいしいとひとこと
芋梅 明利酒類 水戸です
魅力ある梅酒です。ベースとなるアルコールは芋焼酎
アルコール 14度
梅酒のなかでも 個性的な一品かな？
こちらは ロック お二人様ご注文
こちらは リーﾃﾞﾙ社のグラス
梅酒用でござります
梅酒はよかです
いろいろな味が楽しめて
幸せお酒です
ちょっと 幸せ気分の自分
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またまた
気になってます
自家製梅酒って消費期限ってあるのかちら？
またまた
長屋屋（酒屋）さんに教えていただきました
黴が生えてない限り飲めるらしいです
アルコール分がさらに醗酵し酢酸になっていると思います。
甘みに蜂蜜を足して、塩を入れればスポーツドリンク
にもなるそうです
なるほど
なるほど
ちなみにうちにある梅酒は
かれこれ 10年以上前になるので
とりあえず
すてようかなと思っておりやす
勉強になりやした
新しく 梅酒を作ってみようと思っています。
ついつい
気になってしまいます
梅酒に消費期限ってあるのかちら？
長野屋（酒屋）さんに
おたずねしてみました
お答えいただきました
保管場所や保存状態によって異なります。
チョーヤ梅酒などでは未完封のものでは消費期限は２年間
２年を過ぎますと味に変化が出てきますが飲んでも何ら支障はないとのことです。
未完封であれば保存状態により１０数年後に飲んでも何ら支障は無いです。
10年ものの梅酒とかってから10年の梅酒とは
ちがうんですね
あたりまえでした
すんまそん。(´д｀lll)
自分で作った梅酒はどうなのかちら？
