こんにちは！

めんつゆや〇〇のタレはもういらない！

ピタッと決まる５大調味料で黄金比率

ピタッとごはん調味料講座の杉浦友美です！

本日もご訪問くださり、ありがとうございます

お申し込みはこちらから

国産材料で作る無添加味噌づくり講座

季節は秋から冬へ。

寒くなるとあたたまる料理が欲しくなりますね

毎日飲んでも飽きないもの

それは

みそ汁

美味しいみそ汁はココロもカラダも温めます

その、みそ汁を美味しく作るために必要なみそ。

そう！

みそがミソなんです！しゃれてるー！

ハッキリ言っちゃいます！

みそ汁の味は、

使う味噌で左右されると言って

間違いない！

もう、ダンゼン違いますキッパリ！

さらにいうと、

美味しい味噌は

みそ汁だけじゃなくて

きゅうりにつけて

ポリポリだけでもめっちゃおいしい！

こんなことはありませんか？

☑こどもがみそ汁を飲んでくれない

☑自分が作るみそ汁がおいしいと感じない

☑スーパーでどんな味噌を選んでいいかわからない

☑味噌がカラダに良いのは知っているが、どう取り入れたらよいかわからない

☑忙しくて、みそ汁まで作れない

☑こどもが便秘がち

こんなお悩みがありましたら、

味噌を手づくりしてみませんか？

国産材料でつくる

無添加味噌づくり体験会（オンライン）

を開催します！

お申し込みはこちらから

国産材料で作る無添加味噌づくり講座

手づくり味噌、食べたことありますか？

もう、市販の味噌には戻れない美味しさですよ

なぜって、手作り味噌は生きているんです！

日々、発酵し続けています。

この発酵が味にもおなかにも

いい影響があるのですよね！

多くの市販の味噌は

残念ながら生きていませんチーン

なのでカラダへの効果も

ないとは言いませんが、

生きた味噌よりも効果は薄いでしょうね。

私が味噌を手づくりするようになってから、

娘の食べっぷりがビックリするほど変わりました。

手づくり味噌にしてからの我が家の変化

☑冷え性が改善した

☑親子で便秘が改善し、スルリと快調になった

☑みそ汁の味が美味しくなった

☑こどもがみそ汁をよく飲むようになった

☑野菜を多く摂れるようになり、

　少ないおかずでも満足できるようになった

毎日続けるだけで、

誰でもこんな風になれるのですよね

受講生さんの感想

杉浦さんの教えてくれる味噌に変えてから

「飲みなさい」と子どもに言わなくても、

毎日みそ汁を飲んでくれるようになりました。

仕込んだ味噌を使いきってしまい、

市販の味噌を使ったら、

子どもにバレて怒られてしまいました。

発酵し、しっかり熟成された味噌は優しい甘さで

それ以来切らさないように、毎年受講しています。

（東京都　Ｍ．Ｍ様）

味噌を作るための材料ってごぞんじですか？

大豆、塩、麹

たった３つだけなんです！これだけ！

だから材料の良しあしがダイレクトに

味噌の味を左右するんですよね。

そして、味噌は手づくりするだけでも

市販のものとは違いますが、

私、杉浦がお伝えする味噌は

☑材料が違う！

☑配合が違う！

材料は、国産無農薬にこだわっています。

さらに麹は生麹を使用します。

塩は手づくりの自然塩を使用します。

これね、なかなかすごいことなんですよ！

大豆の国産自給率は実に９％！

ほとんどを輸入に頼っています。

国産で、さらに無農薬となると、希少価値が高いのも納得ですね。

また、麹は「生麹」を使用しますが、

多くの講座では「乾燥麹」を使用されています。

理由はカンタン、生麹は日持ちしないからです

麹が完成してから数日しか持たないため、

管理がむずかしいのです。

でもね、「生麹」のチカラはすごいですよ！

麹の持つ発酵力が断然違います！

そして甘み、うまみも歴然の差があります。

その「生麹」は

私が開催する味噌づくり講座に合わせて、

九州の本醸造仕込みの醬油蔵さんに

麹を作ってもらっています。

オリジナルの配合も美味しさの秘訣です！

だから私杉浦が主宰するこの味噌づくり講座、

冬期のたった３ヶ月で

１００名近くの方にご参加いただくほどの

人気っぷりなんです

美味しさと健康が同時にかなう！

その大人気の味噌づくり講座をオンラインで

開催します！

画面越しに仕込み味噌の具合を確認しながら進めますので安心です

さらに、今回限定で私杉浦が昨年仕込んだ、

米味噌一年物のプレゼント付き！！ヤッター！

一緒に手づくり味噌を仕込んでみませんか？

_______________________________________________________

開催要項

国産材料でつくる　

無添加味噌づくり講座

（オンライン）

一年物の米味噌プレゼント付き！

日時：１２月　４日㈮　１０時から１２時

　　　　１２月１２日㈯　１０時から１２時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（いづれか１日程）

場所：オンライン（ご自宅でzoom受講）

費用：５，５００円（税込）

　　　　２キロの米味噌が仕込めます。

お支払：事前振込

※材料費込みですが、送料はご負担ください。

※仕込み具合により、終了時間が前後する場合があります。

ご注意

材料の発送がございますので、ご連絡なくご入金遅延の方は出荷が間に合わないためキャンセル扱いとなりますことをご了承ください。

７大アレルゲンは使用いたしませんが、

ご自身で判断の上ご参加ください。

お申し込みはこちらから

国産材料でつくる無添加味噌づくり講座

申し込み締切　

１２月　４日開催分　１１月２４日締切

１２月１２日開催分　１２月　１日締切

ご参加お待ちしております

【開催案内】国産材料でつくる無添加味噌づくり講座（オンライン）