こんにちはー！
相変わらずのうめぞうでーす
今日もとにかく暑い！
みなさま、夏バテなどしていませんか？
いきなりですが
一昨日の晩御飯です
茶色い........
地味ですねー......
うめぞうの私服ぐらい華がないです
手前の巾着卵をふたつに切って盛り付ければよかった...
天ぷらと唐揚げも茶色だし
昨日の晩御飯は？
ちょっとだけ
緑や赤が加わって、彩ってますねー
実は昨日また実家から夏野菜が届いたんです
ナス、トマト、いんげん、ピーマン、きゅうり、じゃがいも、バジル などなど
バーバ
ありがとう
ここで！
うめぞう豆知識
ナス、トマト、きゅうりなどの夏野菜にはカリウムが多く含まれて
いて、利尿作用があるそうです
きゅうり🥒は体を冷やすと言われがちですが
食べても実際に体が冷えるのではなく、
体の熱がおしっこと一緒に体外に排出されるんですよ！
そして有名なのは
トマト🍅に含まれるリコピン。
抗酸化作用に優れてますね！
熱を加えてオイルと一緒に摂ることで効果かアップします♪
トマトはパスタソースやピザにも欠かせませんね
話は変わりますが
うちの娘は摂食障害です。
お腹がはち切れるぐらい食べてはもどす
過食嘔吐です。
精神的にはだいぶ落ち着いてきましたが、
仕事のストレスもあり、最近また過食が加速してますが
でもですね、以前の様に
「味がしない」
「食べたくないのに....」
「もう〇にたい」
と言うことがほとんどなくなりました
ここで一番書きたかったこと、
何より嬉しかったのが昨日初めて
「やっぱり美味しい！全然違う！」
って言ってくれたことーーー
摂食になってから４年あまり......
泣きながら食べる我が子にどうしていいか分からず
試行錯誤しながらやっと....やっとです
ちなみに「全然違う」の意味は
自分のために作られた食事。
愛情がこもったごはん。
だから美味しさが違うんだそう。
吐いてしまう罪悪感が全くないわけじゃないけど、
毎日一番の楽しみにしてくれてるそうです
こんなこと言われたら.......
母、めっちゃ嬉しい！
母、めっちゃ感激！
母、もっとめっちゃ頑張る！！
摂食障害はこころ💖と密接な関係があると考えているので
ほんのすこしでも娘のこころを楽にさせたかったから
本当に嬉しいです
昼間もエアコン代ケチって汗ダクだけど、
さらにダクダクしながら今夜もうんまいもの作りまーす！
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございましたではまた