女子会で今回選んだのがペニンシュラの最上階にあるダイニング、ピーター。
PETER
ペニンシュラ東京内
03-6270-2763
ペニンシュラができてすぐに伺って以来なので4,5年ぶり?
ホテルのダイニングには珍しい、前衛的っつーか近未来的っつーか、なインテリアに心奪われたのを覚えています。
久しぶりの再訪・・・
当時よりもむしろホテル自体に活気がありびっくり。景気が持ち直した?ペニンシュラが値段下げたから客足が向いた??
様々な理由あれども華やいでるホテルというのはいいものです![]()
レストランまでは専用エレベーターで。
さすが外資系のホテルですわ~
エレベーターからダイニングにつづく道。
おっされ~
えっとー
外があまりに明るいのでまったくインテリアがわかりませんね。
というか・・・
省エネ?節電??してるよね。
以前はちゃんと室内も照明に趣向を凝らしてて、もっとすっごく素敵な雰囲気だったんだけどな。
単価がぐっとお安くなったのかと思ったらふたを開けてみたらフツーに10000円ランチだったので、この節電はちょっと悲しいです。
それでもこの他にはあまりないラグジュアリーなコンテンポラリーインテリアは素敵なのですが。
お席も一段?3段??くらい高くなってるお立ち台席。
光沢のあるブラックの円卓も大人っぽくて素敵。
シックモダンじゃ昼はつまらない。
でも姫ロマンチックは柄じゃない。という大人女子にぴったりな空間。ホント雰囲気をお伝えできず残念だわい。
こうなったら銀座の空模様を楽しんでいただくしかないのですが、とりあえず乾杯はペニンシュラブランドのシャンパンにしました。
テーブルウェアも素敵。
グラスもテーマカラーであるパープルで。
コースは皿数を選べるプリフィクスタイプ。
前菜、魚料理、肉料理、デザート・チーズのカテゴリーがあり、どうチョイスしてもOK。
肉料理3つでもね(・∀・)
3皿のコースで4500円だったかな~
マダムは2日前のステーキをまだひきずっていたのでサラダ、魚、チーズという超ライトな組み合わせに。
あとからまたグチりますが、だーーーい失敗~
とりあえずアミューズはいいとして。
まず前菜で選んだサラダ。
柿と洋ナシをつかった・・・というようなメニューだったのですが。
まじでJUST サラダ ![]()
超一流ホテルの最上階にある、いってみればメインダイニングでこ・こ・こ・こんなフツーなグリーンサラダ、フルーツ添え が出てくるとは誰が想像しようか。
あたしだってこれなら作れるっつーの!
しかもグリーンはたーだーの一般的なうちの下のスーパーにも売っているレタスとしか思えないんすけど。
一気にガックシ![]()
3品のうち1品落とすともぅ立ち直れないよぉぉ
他の人の前菜はまぁまぁいけていたのでチョイスを失敗した!?いやーそれでも・・・
たしかリコメンドマークついてたんだけど。
と思いきゃ魚料理でかなり挽回。
スズキのポアレにバジルのペーストがのっています。
ペーストがこんなふうにシート状になっているなんて初めてです!
最近は料理の味だけでなく、技術も進化しているので本当に楽しい![]()
これは見た目だけでなく味もgood!
カレーとココナッツをアクセントに加えているとおっしゃっていましたが、舌では味を感じられるほどではなく本当にちょっとした(でも大事な)アクセントになっているんだな~と。
フレンチにそーゆーエスニックな要素を加えれば『現代的フレンチ』と思い込んでいる料理は大嫌いなマダムはこの微妙なアクセント遣いはとってもよかったです![]()
で、最後のチーズね。
またここでやっちゃいました~
うちの下のビストロだってもうちょっと頑張った夢のあるプレートにしてくれるけどね。
参考までに友人のお皿
これでわかるように、肉を頼めばちゃんと、というかむしろ期待を上回る満足感を得られるようです。
肉の単価が高いから帳尻を合わせるためにサラダやチーズはしょぼい、と。
成功の秘訣は①サラダじゃない前菜 ②魚料理 ③肉料理 という王道フルコースにすれば4500円はお得!?
マダムはこれで10000円かぁぁぁ
と涙、涙でしたの。ぐっすん。
でも友達がとっても満足してくれたからいいんだ。
こんな日もあるさ。。。
次いこ、次ーーー(^O^)/
プティフールは大人っぽくておいしかったにょ
今回は自爆しましたがまた是非女子会では使いたい一軒です![]()











