12月に入り、本格的にお鍋の季節になってきました
我が家では香港で買ってくる健康鍋にはまってます。
これは駅中に入っているスープ屋さんの商品がレトルトになったもの。
なんと「美顔」や「痩身」や「止咳」など効用によって種類があるのです！
もちろん「美顔」を大量買い
コラーゲンたっぷりで、冷蔵庫からだしたときは固形状になってます。
どれも5～６００円。
鴻福堂 HUNG FOOK TONG
九龍駅前店にて。
旅行のお土産にしてはかさばるし破裂が心配・・・・という方にはこちらもオススメ。
香港の安心ブランド李錦記LEE KUM KEEのスープや炒め物の素。
地元のスーパーで購入。（ジョーダンあたりのスーパー）
ひとつ100円くらい。
スープベースはそうとうパンチがきいていておいしかったです。
大人のホームパーティに使えます。
レトルトでなくて、本格的に健康スープにトライしたい！というお料理好きな方にはこちらをどうぞ。
さきほどの鴻福堂で売っています。
これまた「清熱」とか「健臓」など目的別に種類が分かれています。
400円くらい。
日本では簡単に手に入らないような乾物が数種類入っていて、香港らしさ満点。
これを水で3時間くらい煮込むとのこと。
休日、気合を入れて作ってみるのもいいかもしれません。
日本で簡単においしく健康的な香港のお味を楽しめるので、スーツケースに余裕があったらトライしてみてくださいね！！