彼の会社の方オススメのカントニーズにいってきました。
ＣＨＥ’Ｓ Cantonese Restaurant
4F The Broadway 54-62
Lockhart Rd、 Wan Chai
2528-1123
エレベーターで４階まであがっていくと・・・
重厚そうな扉が
期待が高まります。
案内されて入ると
・・・・・。
インテリアはビミョーー
西中折衷
西洋絵画が飾ってあったり、バラの造花があってみたり。
が、フツーに円卓。
で、水槽があってみたり。でも中はフツーの魚だったり。
壁紙がところどころ剥がれてみたり・・・
特にこだわりはないようです。
インテリア重視の私としては ちょっとトーンダウン
が、お料理がきたら一気に急上昇ーーー
本当においしかったです。
まずはこのお店の看板メニュー CHE'S Crispy Pork Buns
チャーシューをパイ生地のようなサクサクした生地で包んであります。
いつもチャーシューパオばかりなのですが、こちらの方がはるかにおいしい！！
さすがに看板メニューなだけありますな。というおいしさ
飲茶ではないメニューから頼んだヌードル、見かけは素朴ですが絶品
かに味噌とカニ肉がたーーーぷりはいっていて、とにかくおいしかったですよ！
見てわかるとおり、どれもオーソドックスなカントニーズです。
ですが、オーソドックスであるがゆえに本当においしいものでなければ香港では流行りません。
こちらのお店も超ド満員で、「え？そこにも席作っちゃうの
」というような個室の角すみにも追加で席をつくるほどでした。←そのセンスがインテリアにもあらわれている。
おいしさを求める方、是非一度足を運ばれてみてください