おくりもの－パン・お菓子便－
こんにちは
昨日仕事に行くときに自転車をこいでいたら
強風で全然前に進まなくて
歩いた方が早いくらいでした・・・
しかも日頃の運動不足もあって息が上がる上がる
ということで、筋トレとウォーキングを再開～
筋トレ大好き人間（夫）に教えてもらいながら頑張ります！
腕立てが一回も出来なかったのにはヘコんだけど。
腕がプルプルする→崩れる（笑）
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
さてさて先日も、お友達にパンとお菓子便を届けたのでアップ。
かなり日が経ってしまって申し訳なく思いながら
お誕生日のお祝いに、と送らせてもらいました
一つ目がカレンツ（レーズンの小さいの）とシナモンの
ラウンドパン。ホシノ丹沢で粉は、はるゆたかブレンド。
一本丸々は大きいので半分ずつ。
それと、ベーコン+オニオン+マスタードのパン。
ベーコンと玉ねぎを炒めてマスタードを絡めたフィリングです
トップにチーズと黒こしょうをのせました。
ホシノ丹沢、粉はキタノカオリで牛乳仕込み。
それといつもの卵入りのワンローフ食パン
それと二口くらいで食べられるサイズのミニマフィン。
これもホシノ丹沢を使って粉はドルチェ。
生地をコーヒー風味にしてチョコチップを混ぜ込んで
トップにアーモンドとチョコクランチ。
それとキャラメルラムのスティックケーキは
写真撮り忘れた・・ので、いきなりラッピングされた姿です
キャラメルクリームとラム酒を混ぜこんだ生地の上に
さらにキャラメルクリームを散らして焼きました。
ラッピングは無地のクリアパック？（袋）に
手持ちのスタンプを押しただけ～
食パンのラッピングも毎度同じように・・。
こんな感じでお手紙と一緒に詰め込んで発送しました。
キャラメルラムケーキの切り口が汚くなってしまった・・とか
マフィン混ぜ過ぎてホロホロ食感にならなかったよーとか
反省点はあるけど、なんとか出来上がり達成感でいっぱいです
急に送っていい？って聞いたのに、快く受け取ってくれてありがとう。
これからもよろしくお願いします
ありがとうございます
ホシノ丹沢酵母でトヨ型チョコパン＆黒糖食パン
こんにちは
先日、ホシノ丹沢酵母を使ってニ種類のパンを焼きました。
まず一つ目が、トヨ型を使ってチョコチップロール
焼き上がりは良いかも！って思ったけど・・
冷めてから切ってもナイフにチョコがべったり
そりゃそっか・・・要改善デス。
そしてもう一つは黒糖食パン。
何回か焼いてるので、この時何の粉を使ったか思い出せないー
はるゆたかブレンドか、キタノカオリかな？
最近シンプルなパンの時はバターを使わずに
オーガニック・トランスファットフリーのショートニングを使っています。
ここが違う！って言うのは分からないけど、さっぱりした後口がお気に入り
大きい気泡がチラホラあるけど、もう気にしない！あきらめ入ってます
ちんまり焼けて釜伸びはなかったけど
黒糖効果なのかしっとりしていました。
いつもの全粒粉入りの食パンも焼いて
この黒糖食パンと一緒におばあちゃんにもおすそ分け
喜んでもらえて良かった！
梅花曲げわっぱのお弁当
こんにちは
突然ですが・・・お弁当作り超マンネリしてます。
そして意欲低迷中
夏からずーっとなんだけど
一年ほど使ってた一段のわっぱのお弁当箱。
気分を変えたい！ってことで、二段のわっぱを探していました。
ということで新入りさんです
大館工芸社の曲げわっぱ。
自分の名前がumeなので梅の花のかたちです。
なんて。半分ウソです
neroちゃんが大館わっぱを使っているのを見て、憧れが
ますますパワーアップしたって言うのもあります
正方形のにも惹かれたけど、容量的にこちらにしました。
手触りすべすべで気持ち良くって杉の香りがほんのり
そして先日食べた初めてのお弁当
○くるくるカツフライ（紫蘇チーズ・アスパラ）
○しいたけマヨコショウ焼き
○ブロッコリーのゴマ和え
○ピーマンおかか
○プチトマト
○キャンディチーズ
○ご飯と梅干し
普通のおかずでも、新しいお弁当箱だと
なんだかワクワク。しかもこの日から新米だったので
さらに楽しみ度が増していました
さぁ～果たしてマンネリ脱出なるか
？！
今日もお付き合いありがとうございました。
↓バナーを応援クリックしてもらえると嬉しいです。
ありがとうございます