今日までの梅雨休み、明日からどうやら雨になるそうです。猫が顔を洗うと雨☔️が降るって言いますが、我が家の
にゃんさん！毎日顔洗います。
何で？猫が顔洗うと雨☔️が降るって言うんでしょ？湿度の関係でしょうか？
『猫の勝手でしょ？洗いたきゃ洗うわよ！』
【#主婦の趣味 今年の梅仕事②】
梅酢が上がった梅
新鮮そうな紫蘇 1束250円でゲット！
茎から葉だけ取り洗います。
汚れを落としたら洗濯ネットへ入れて
タオルと一緒に脱水機で水気を取ります。
（この洗濯ネットは、にゃんの捕獲の物ではありません。）
水気が取れた紫蘇に塩を塗して揉みます。
一度目の揉み出したアクは捨て
再度塩を塗してしっかり揉み出し
二回目に出た汁アクもしっかり絞り捨てます。
しっかり絞った紫蘇に梅から出た
梅酢を入れてほぐします。
梅酢でほぐした紫蘇を
梅酢の上がったジプロックの梅に
散りばめるようにほぐした紫蘇を
梅酢ごと入れ、空気を抜いて口をしっかり
閉じトレイなどに平にして冷蔵庫に！
塩分が8%なので冷蔵庫で色付け保存。
朝晩、ジプロックを上下返して満遍なく
色をつけて行きます〜
土用、梅雨が明けたら干して出来上がり〜
#主婦の趣味！
梅干し作りは楽しい〜
梅仕事はやめられない！
#猫の趣味？ ダラダラする！
にゃんの家猫修行は211日目になりました
にゃんの家猫修行は…つづく……
