中華卵

さて、社食でちょいちょい登場する中華卵。

金曜日の夕食にも出まして…

その煮汁が余ってたので、もらってきました（笑）エヘヘ

醤油・酒・豆板醤・砂糖も少し入ってます。

煮て行きましょう。

15分前後煮ます。

画像が、逆になっちゃいました（笑）

卵が茶色くなれば完成です。