こないだお話した食雑誌「dancyu」４月号が発売になりました。
dancyuは以前から愛読している一冊。
おいしいお店を探したり、旨い食材を発見するには、
もってこいの本です。
同じ事務所の渡辺ひと美さんが
講師をつとめる日本酒講座 （←クリック）で、
石川葉子りんと私ウメゾウが生徒として、登場してます。
生徒っていうか、単なる飲兵衛でしたけど＾＾。
どちらかというと、ワインに意識が向いていたのですが、
日本酒も食事との相性があって、
もっともっと楽しめるものなんだなぁ、っていうことが発見でした。
でもね、どんな料理とあわせても、それなりに楽しめるところが、
日本酒の懐の深さです。
これだから、このお酒がいい！とか
固定観念に縛られることなく、
まずは、あれこれ試したら、お気に入りがみつかるかも。
とりあえず、
私のモットー
「迷ったら行け！」
ならぬ
「迷ったら、飲め！」って感じでしょうか・・・（笑）。
自由に飲んだらいいんです！！！
ちなみに、私は、「田酒」がお気に入りです。
置いてあるお店が少ないんだよなぁ。
dancyu、４月号、
日本酒と寿司特集。
改めて、「日本に生まれてよかった～」って思いました。
おいしいお酒を飲みながら、お寿司食べたいなぁ・・・。
さて、まだまだ整理してます。
飲んで夜なべして、寝て、仕事して・・・・（笑）なもんで、
なかなか進んでませんが。
皆さん、個人事業主の方以外にも、
医療費とか、お家を購入した方とか、
確定申告お済みで無い方は、早くしたほうがいいですよ～。
って、私に言われたくないよな。そうだよね。
笑顔が引きつってます、ウメゾウッ！
好きなことは先行逃げ切り。１０馬身大逃げ。
・・・のようなタイプなんですが、
嫌なことは、大体追い込まれてます。