心ヨガ（ココヨガ）
あきこです
ヴィーガンアイス
2度目の
チャレンジ
植物成分だけのアイスです
今回は
黒ゴマをミックスナッツに
かえてみました
材料は
ミックスナッツ 100g
豆乳 200cc
甜菜糖 70g
米油 大さじ5
レモン汁 少々
前回は酸味があると
娘に不評だったので
今回はレモン汁を少し減らしてみました
全てをミキサーにかけて
それを冷凍庫で凍らす
それだけ
こんな感じです
美味しかったよ
元のレシピでは
ミックスナッツ→ピーナッツか黒ゴマ
甜菜糖→きび糖
米油→サラダ油
でした
ピーナッツだと
もっと甘くてまったりしてるのかも
それも美味しそうだね
ちなみに
豆乳とナッツが苦手な息子に
味見してもらったら
「これ苦手
」と
」と言われました