菊春

昨日西春にある菊春に行ってきました

季節膳 松茸 をいただきました

こちらの箸袋は手作りらしいですよ

小鉢 松茸とササミの菊和え
      もって菊 食菊 菊菜


造里 鯛と松茸
     あしらい一式


台物 土瓶蒸し
     海老 銀杏 三つ葉 酢橘 白身 松茸





焼物 松茸ホイル焼き
     サーモン 玉葱 榎茸 シメジ


蓋物 蟹饅頭の松茸キノコ餡


食事 季節の味御飯 赤味噌仕立て


デザート 


このようかんめちゃめちゃ甘さ控えめ
素材の味って感じでした私は甘いようかんのが好きです



値段が値段なので、松茸は海外のものだろうと思われました




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直来

2月2日 うなぎ 直来 に行ってきました







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松阪亭三澤

2月3日 豊山町の 松阪亭 三澤に行ってきました

朴葉焼き

いつもタレの写真を撮っていなかったんですが、この日は撮ってたみたいです
薬味を入れる前ですね
私はダシが一番好きです






いつもココナッツのアイスを選んでしまいますが、他にもオレンジとかあったと思います




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吉兆

2月23日 ミッドランドスクエア内にある吉兆に行ってきました

























吉兆は毎回美味しくて感動しちゃいます



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ベニーニ

3月23日 大分遡ってきました
小牧の ベニーニ に行ってきました













この日にもありますが、前菜のカボチャのポタージュがいつも美味しいです





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グランファミーユ・シェ松尾

今日のランチに行ってきました
栄の松坂屋にある シェ松尾
今回はメニューも写メってきました

前菜
4種類のオードブル・ヴァリエ
フォアグラと穴子、焼きナスのコンプレッション
鮪とアボカドのタルタル 竹炭風味
リヨン風キッシュ(あめ色玉ねぎとベーコンのキッシュ)
信州無菌ポークの自家製ハムと季節のピクルス


パンとバター


スープ
トウモロコシの冷製スープ 海藻塩のポップコーン



魚料理
答志島産 スズキのポワレ アーティーチョークとアサリの煮込み
その軽い泡とバジルのアクセント

デザート
パイナップルのデセール・ヴァリエ
パイナップルのタルト ココナッツの香り
パイナップルのマカロン
パイナップルのエキゾチックなコンポート
パイナップルのソルベ

紅茶


私はスープがとても特に美味しかったです
コーンじゃなくトウモロコシって感じがしました


旦那は魚ではなく肉を選んでました
小鴨肉のロースト バスク唐辛子を纏わせたマンゴー
香ばしいジャガイモのピューレ エスプレッソ・コーヒーのソース


どうやらシェフ的なのか料理を運んでくださった方の個人的なのかお店なのか、オススメは肉だったようで、説明を熱く語っていただきました




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吉兆

5月3日 ミッドランドスクエア内にある 吉兆 に行ってきました


手前のは普通なら食前酒 日本酒なんですが、この時は薬を飲んでいたので、ウーロン茶に替えてもらいました

左上に置いてある屋根は運ばれてきた時はお皿の上に乗っていて、屋形船になってたんです













桜えびも大量で、美味しかったです( ´∀｀)




一つ一つが洗練された味というのか、ホントに美味しかったです

吉兆大好き



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下呂温泉 水明館

前回の岐阜旅行の続き

下呂温泉 水明館 の夕飯

飛騨牛ずくし的な感じだったと思います
























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白川郷

ゴールデンウィークに白川郷に行ってきました

お店の名前をわすれてしまったんですが、

入ってすぐにある蕎麦とか自然薯とか飛騨牛のお店で、お昼御飯にしました

駐車場付きで食事をすれば観光中も停めていて良いという良心的なお店です

私はとろろ蕎麦にしました


旦那は飛騨牛を食べてました
大分気に入ったようで、明日の昼も来ようかなんて言ってました


この後は 下呂温泉 水明館 に泊まったので、そのお食事はまた次回へ



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アロマフレスカ 名古屋

今日 栄にある アロマフレスカ名古屋でランチしてきました

今まで突撃で行ってダメだったので、今回は予約して行きました

テレビ塔が見える席でした
ドリンクはオレンジジュース





5800円の前菜とパスタとメインとデザートのにしました
各々4種類くらいから選べて、めちゃ迷いましたが、なんとか二人で2種類ずつ選びました

では前菜から
私のはアボカドソースの上に蟹がのってる感じでしたメニュー写メっとけば良かった
キレイだし美味しかったです蟹の甘味とアボカドの味とジュレっぽいのがあったと思いますが、絶妙でした

旦那のは全く何だったか忘れてしまったけど、美味しかったみたいです



お次はパスタ
二人で別々のを頼んだので、一人二種類半分量にすることもできますよ～とのことでしたので、そのようにしてもらいました

一つめが しらうおとカラスミだったと思いますお上品なお味でした

二つめは、トロトロの豚肉の四角いパスタでした豚肉がめちゃ柔らかかったです



お次はメイン
私のはうさぎの肉鶏肉に似た感じなんですね癖とか臭みとか全然気にならなかったです香草が良い感じでした


旦那のはかますでした




最後にデザート
私のはカボチャプリン
カボチャが濃厚でめちゃうまでした
やっぱ女子はデザートが美味しいとテンション上がりますね



旦那のは桃のコンポート



飲み物が紅茶、コーヒー、ハーブティから選べたので私はハーブティにしました



お店の方の対応がとても親切で、感じが良くて良かったです



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