前回の「家族葬」の記事を読んで下さった何人もの方から
とてもあたたかなメッセージをいただきました。
何度も読ませていただきました。
8年前 なんとなく始めたブログなのですが
いつの間にか「牛田智大ファンブログ」的になってしまったこともあり
特にショパンコンクール以降 牛田ファンのフォロワーの方が増えてからは
牛田くん以外のことを書いても喜ばれないかも
がっかりさせてしまうかも
そんな気持ちが いつもありました。
今回も 興味を持って読む人なんていないだろうな、と思いながら
父のこと 父を見送ったことを書き留めておきたくて書いた記事に
いいねやコメント、メッセージをくださった皆さま
アクションはなくても読んで下さった皆さま
本当にありがとうございます。
とても嬉しかったです。
日曜日は父の日でしたね。
私の父は他界してしまったけれど
我が家にも一人「父」がいます。
そう。虚弱体質な似非山男ジャック。
19年前 私が生まれて初めて母になったのと同じ瞬間に
娘の父親になったこの男。
最近では私共々劣化が進み
しなびたガイコツみたいって思ってたけど
今回の父の家族葬では
テキパキと力仕事を率先したり
献杯の音頭を取ったり
縁の下の力持ちとなって支えてくれました。
しかし
父の日なのに娘は友達の家でお泊まり会。
そこで、僭越ながらワタクシが
父の日のプレゼントとしてジャックの好物のお団子を作ることにしました。
お団子は 先日父の葬儀で作ったばかり。
これ、意外と大変だったんですよ。
米粉を一袋買ってきて
袋のパッケージのレシピ通りに作ったのですが
実家にあった一番大きな金（かね）のボウルで粉と水とをコネコネして
まずは適当な大きさにちぎって蒸す。
実家に蒸し器がなかったため
大きな鍋の底に高さのある皿をひっくり返したものを置き
その上に濡れ布巾を敷いた平らな皿を置いて蒸すこと20分。
それを 麺棒で叩くかボウルでこねるようにとレシピに書いてありましたが
思った以上に固くって、麺棒なんかじゃ太刀打ちできない。
ビニール袋に入れてギュッギュと揉みほぐしていたら
袋が破れてニョロ～っとはみ出してくるし…(T_T)
親指の付け根が肉離れを起こしそうになりながら力一杯揉み込んで
袋から出して団子状にまるめたのですが
固いくせにビチャビチャしてて 手にくっついてくる。
何をしていいのか分からなくてオロオロしていた母が
「何か手伝うことある？」
と言うので
何か頼んだ方が気が紛れるだろうと手伝ってもらったのですが
こっちのやり方がいい あれを使った方がいい
と、手を広げたのにすぐに根を上げて
粘ついた洗い物だけ増やしてすぐにリタイヤ…
ネチャネチャと音を立てながら なんとか40個近くの球体を丸めて
今度はたっぷりのお湯で茹でました。
ああ やっと出来た～！
苦労したけど 思ってたよりいい感じに出来た～！
達成感を噛みしめていたら
一足遅れてジャックが東京から到着。
「ねえ見て。お団子作ってたの」
と 迎えたところ
「よっぽど暇だったんだね」
…はあ？
団子が大量に余ったので
適当に砂糖と醤油と片栗粉でみたらしあんを作ったけれど
水が多すぎたのか なかなかトロリとしてこなくて
あとから片栗粉を足したら いっぱいダマができました
葬儀が終わった夜、みたらし団子にして夕飯のあとに食べたけど
母も姉も「もいういいや」と1個しか食べず
妹が大量にお持ち帰りしてくれました(^^;)
ま、いいんです。
もう夢中だったし 味を追求して作ったわけじゃないので。
と、いうわけで
懲りずにチャレンジしてみました。
父の日のお団子。
実は 2年前の父の日にもジャックのために3色団子を作って
大失敗した思い出が…(^^;)
でも この時
コメント欄で教えて下さった救世主がおられるのです。
「水の代わりに絹ごし豆腐を使うといいですよ」
と。
スーパーで「だんご粉」なるものを買ってきました。
絹ごし豆腐と混ぜました。
え…？ビックリするほど成形楽なんですけど！
2回に分けて作りましたが 水分少なめの方が より綺麗な形になりました。
実家で作ったのと比べると一目瞭然じゃないですか？
蒸したりせずに一度茹でるだけ。
茹でたら一度水にさらします。
キッチンペーパーに乗せて水気を取って
水で濡らした竹串に通します。
フライパンで表面を軽く焼いて
出来ましたーっ！
↓
↓
↓
きゃーっ！どうですか？どうですか？
かなりいい感じじゃないですか？(≧▽≦)
食べてみましょう。
うんまっ！！！
絹ごし豆腐のおかげですね。
本当に柔らかい
やだー。私、お団子屋さんに転職出来るかも(≧▽≦)
（転職したばっかり…）
材料 載せておきますね。
＜だんご＞ 約30個分
○米粉またはだんご粉 220グラム
○絹ごし豆腐 220グラム
（同量であれば何グラムでもＯＫ）
＜作り方＞
①ボウルに米粉を入れ 同量の絹ごし豆腐と混ぜます。
②耳たぶくらいの柔らかさになったら 2.5㎝くらいの球に丸めます。
③たっぷりのお湯で茹でます。
④団子が浮き上がってきたらさらに2分茹で 水にさらします。
⑤キッチンペーパーなどで水分を取り 濡らした竹串に通します。
⑥テフロン加工か油をひいたフライパンで表面に焼き色を付けます。
⑦お好みのあんをかけて出来上がり！
＜みたらしあん＞
○しょうゆ 大さじ2
○みりん 大さじ2
○片栗粉 大さじ2
○砂糖 大さじ4
○水 150cc
＜作り方＞
①材料すべてを小鍋に入れて 弱火～中火にかけてかき混ぜます。
②とろみがついたら出来上がり！
ちなみに こしあんは市販のものをスプーンの背中で塗りつけました。
うわーい！美味しく出来て嬉しいな♡
ジャックも喜んでくれましたよ（＾＾）
亡くなった父も お団子が好きだったので、これは父の分。
ツヤツヤで綺麗
でも、今回は見た目だけじゃないのよ
我が家のパワースポットにお供えしました。
みんなとっても嬉しそう。
手足付きだるまなんて、バンザイして喜んでます。
お父さん 喜んでくれてるといいな。
もっと早くに作り方を知ってたら
元気なときに作ってあげたのにな…。
実家の近所にはお団子屋さんがあって
みたらし団子やごま団子
あずきのあんこや白味噌のお団子を売ってました。
あと、「すあま」と呼ばれる 甘いお餅のような和菓子もあったけど、あれはうちの実家の地域だけでしょうか？
これから私は お団子を見ると きっと父のことを想い出すと思います。
2年前の父の日には それでも3個だけ団子をこねたのに
今年は不在で何もしなかった娘。
少し前、スーパーでこんなものを見つけて もらってきました。
（私が）
娘は自分の名前を書いただけ。
でも、ジャックは嬉しそう。
ジャパンアーツから 招待状をいただいて コンサートに行ってきました。
2022年6月19日（日）
MUSIC LAND
みんな集まれ！ ミュージックランド
東京オペラシティ
仲道郁代さん 金子三勇士さん 中野翔太さん 阪田知樹さん
4人のトップアーティストがそれぞれにプロデュースした一日限りの音楽の祭典。
4人と共に演奏したのは
小井土文哉さん 實川風さん 髙木竜馬さん 谷昴登さん 萩原麻未さん
特別出演は
舘野泉さん
スペシャルゲストに
Cocomiちゃん（フルート） 笹沼樹さん（チェロ）
なんという豪華なコンサート！
けど…
牛田くんはいないんか～いっ！
という 心の叫びを封印して行ってきました。
贅沢すぎるコンサートにご招待いただいたというのに
ションボリしていた私は 全くといっていいほど聴く体勢ができておらず
それでも 音楽を聴けばきっと癒やされ 元気をもらえるだろうと思ったのですが
残念ながら あんまり入ってきませんでした。
トップバッターのCocomiちゃんは フルートの音色も立ち姿も美しかったし
レジェンド舘野泉さんの片手だけのシャコンヌは拍手が鳴り止みませんでした。
3台のピアノの同時演奏も
ひとつの舞台でこんなにたくさんのピアニストの演奏を聴くことも
普段は個人プレイのピアニスト達のトークを聞くのも新鮮でした。
でも 今の私には ちょっと慌ただしかったり 斬新過ぎる部分もあって
ラフマニノフのヴォカリーズやバッハのシャコンヌを聴けば牛田くんの演奏を想い出し
菅原洋一阪田さんの作曲した世界初演の難しい曲や アレンジされたプーランクやブラームスを聴けば
「自分の色を入れずに作曲家の想いをそのまま伝えたい」
という牛田くんのピアノを想い出し
もしも牛田くんがプロデュースを任されたなら
どんな曲をどんなふうに構成するんだろう？なんて考えてみたり
結局今回も持病を発生して寂しくなる始末で
全くもって豚に真珠な感じでした(T_T)
ああ…。
牛田くんのピアノが聴きたい…。
(T^T)ﾟ｡
そんな中 最後を締めくくる仲道郁代さんプロデュースの第5部。
「シンプルに立ち戻ります」
という バッハ、モーツァルト、シューベルトの連弾。
一番最後に仲道さんと萩原さんが演奏した
バッハの
「羊は安らかに草を食み」。
柔らかくて 心地よくて 優しくて
ふんわりと包み込むような音色が
漂いながら羽毛のように舞っているみたいで
ずっとこのまま聴いていたいなあ…と思いました。
最高級のＡ5ランクのステーキや
香辛料の効いたエスニック料理
斬新でお洒落な盛り付けのフレンチを食べて
胃がびっくりしたあとに
そっと目の前に置かれたあったかいおかゆみたいに
私の心と体にしみ込んで来ました。
バッハの曲って 秩序的で理論的なイメージがあったけど
「Ｇ線上のアリア」とか「主よ、人の望みの喜びよ」とか「無伴奏チェロ組曲」とか
優しくあたたかな曲もたくさんありますもんね。
300年以上昔の曲なのに
ドラマの回想シーンのＢＧＭみたいで
ちょっと「アルプス一万尺」みたいなメロディが印象的で
家に帰ってからも いつまでも耳に残ってました。
ちょっと弱ってる今の私には 本当に心に沁みる演奏でした。
仲道さん さすがです。
「羊は安らかに草を食み」
タイトルだけでも 平和で優しい。
連弾の動画がありました。
昨日の朝 久しぶりに川沿いを歩きました。
ウォーキングよりももっとゆっくり。
草や 花や 川の流れや
蝶々や鳥が見たくなったんです。
今は日が長いから 外は明るいけれど
街はまだ眠ってます。
紫陽花が綺麗。
まるで小さなブーケみたい。
「花を取らないで下さい」の看板。
思わず手を伸ばしたくなる気持ち 分かる気がします。
鴨の親子が泳いでました。
小鴨たちはとっても元気。
しぶきを上げながら水の中をダッシュしたり 草をつついたり。
数えてみたら 1、2、3、4、5、6…7羽もいました。
見えるかな？拡大してみます。
歩きながら
本当は 父のサインを探してました。
ヒラヒラ舞う蝶
チョンチョン歩く小鳥
空を飛ぶ白い鳥
もっと分かりやすいサインが欲しいのに…。
あ、2羽の鳩がこっちに飛んできて 私のすぐそばの手すりに止まりました。
うわ、近い…。私のこと怖くないのかな？
そのうち一羽が飛んでいきました。
残った鳩、じっとしています。
サイン…？
そう思うのは あまりに単純かな。
生け垣にこんな看板が。
短歌だ…。
80歳を過ぎた方が 詠んだ歌なんですね。
今日から久しぶりの仕事だし そろそろ帰らなきゃ。
川を離れて家に向かうと
あちこちからラジオの音や食器がぶつかる音。
一日が始まって 生活が動き出した音がします。
マンションのエントランスの植栽でチラチラ動く色。
蝶々だ…。
お父さん…？
そんなふうに思ったら 世界は「お父さん」だらけだ…(^^;)
そうだとしても そうじゃなくっても
きっと父はそばにいる。
きっとそれほど深刻じゃなくて
意外と飄々と
軽くなった体で楽しんでるかもしれない。
今日は夏至ですね。
実家の母は ちゃんと食べてるかな。
見守ってあげてね お父さん。
今回も 最後まで読んで下さり
ありがとうございました。
m(_ _)m