大好評につきリクエスト開催🌮
さて、暑いので、タコスです🇲🇽
外も暑いけれど、
なんだか体の中からも
じわじわ熱い。
そんな季節は、
さっぱりしたものが食べたい。
フレッシュな野菜をもりもり食べたい。
スパイスを使いたい。
クセのある青い香りも味わいたい🌿
ということで今回は、
粉からつくるタコスレッスンを開催します❗️
口どけにこだわった柔らかい焼きたてのコーントルティーヤに、
唐辛子の香りがきいた自家製チョリソ、
できたてのフレッシュチーズ、
お好みのサルサをたっぷりのせて。
手で巻いて、かぶりつく。
暑い季節にぴったりのレッスンです🌮
今回は、
フレッシュなトマトのサルサ「ピコデガヨ」と、
酸っぱうま辛いソース「サルサピカンテ」。
さらに、
数種類のメキシコ唐辛子が香る自家製チョリソ、
自家製ハラペーニョチーズ、
チポトレペッパーマヨネーズ、
3種類のコーン粉で焼くトルティーヤも作ります。
知り合いのメキシコの料理上手なママさんが、
「タコスって、日本の手巻き寿司みたいなものよ」
と言っていました💡
好きなものを好きなだけのせて、巻いて食べる。たしかにこれは、メキシコの手巻き寿司みたいで楽しい。
今回は、
チョリソのスパイスミックスと
サルサピカンテソースのお持ち帰り付きです☺️
また、ご希望の方には
レッスンで使うコーン粉3種類のお試しセットもご用意します。
3種類のコーン粉お試しセット
各50gずつ／合計150g：800円
ご希望の方は、ご予約時にお知らせください😆
暑い季節にぴったりの、
粉からつくるタコスレッスン。
一緒に巻いて食べましょう🌮
🧑🍳内容
・3種のコーン粉で焼くトルティーヤ
・詰めない自家製チョリソ
・ケソフレスカ コン チレ
自家製ハラペーニョチーズ
・こだわりのサルサピカンテ
タコスやブリトーに使える、酸味のあるフレッシュなソース
・ピコデガヨ
フレッシュなトマトのサルサ
・チポトレペッパーマヨネーズ
トルティーヤを作るところ以外は全てデモンストレーションです🧑🍳
📅日程
2026年7月28日(火)
🕰時間
11:00〜14:30
👩🍳定員
4名・少人数制
💰参加費
8,500円（税込）
チョリソのスパイスミックスと
こだわりサルサピカンテのお持ち帰り付き
コーン粉3種類お試しセットをご希望の方は、
ご予約時にお知らせください✨
🧳持ち物
エプロン・タオル・筆記用具・保冷袋・保冷剤
📍会場
うまみと発酵料理教室みやもと
南海和歌山市駅 徒歩6分
📩お申し込みの場合は
DMまたは公式LINEにて、下記の項目を記載のうえお送りください。
①お名前
②お電話番号
③ご希望レッスン名
④コーン粉お試しセットの有無
会場の詳しい住所は、ご予約確定後にお送りいたします。
▶キャンセルポリシー
開催日2日前より、参加費100％のキャンセル料を頂戴します。ただし、天候や公共交通機関の影響による場合は例外といたします。
※男性の方は女性同伴の場合のみご参加可能です。
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。
※ 開場は10時50分となります。
準備の都合上、それより早くお越しいただいても入室できませんので、10時50分以降にお越しください。
