こんばんは、 u です 
毎日溶けるように暑いですね～
昔はそうめんが好きではなかったんですが、最近は好き♡
お中元とかでいただくので、結構いただきます。
が、毎回おんなじ食べ方は厭きますね・・・笑
なので、気になっていたものを作ってみました。
冷やしだしそうめん。
わかります？
ほんだしのＣＭで小栗旬くんが作ってるやつです・笑
作り方は簡単。
（１）鍋に水（分量外）を入れ、そうめんをゆでる湯を沸かす。
（２）（１）の沸騰した湯から、大さじ３（分量外）を別の容器にとり、
「ほんだし」、塩を加えてよく溶かし、氷水を加えて混ぜ合わせ、だしを作る。
（３）きゅうり、ハム、みょうがはせん切りにし、トマト、ゆで卵はくし形に切る。
そうめんは（１）の湯でゆで、水気をきる。
（４）器に（３）のそうめん・きゅうり・ハム・トマト・ゆで卵を盛り、
（２）のだしを注ぐ。
（５）（３）のみょうがをのせてオリーブオイルをかけて食べる。
＊オリーブオイル（大さじ１）をごま油（小さじ１／２）に変えてもおいしく
お召し上がりいただけます。
かんたんに作れて美味♡
ポイントとしては、そうめんを氷水でしっかりしめることでしょうか。
流水でしっかり洗っただけでは、なんか中途半端な温度に仕上がってしまいました。
それから、最後にごま油をかけたんですけど、ちょっとこってりするかも。
ホントにさっぱりを目指している人はオリーブオイルをおすすめします・笑
＊＊＊ 冷やしだしそうめんの公式レシピ ＊＊＊