本日の締めは、遊食家のお隣、一龍ビルの2階にある燻製バルのSMOKYBAR。
白州の水割りを頼み、
「結構飲んで、食べてきました」
と申告すると、
イケメン・森内マスターが出してくれたのは黒豆の煮物。
この黒豆、甘さ控えめにあっさり上品に仕上げられていて、白州の水割りにピッタリ。
更にその後には、生ハムも提供していただきました。
これはもう一杯、甘みがあって、生ハムに合う日本酒でも頼もうかな。
SMOKYBAR
大阪市中央区心斎橋筋2丁目3ー6一龍ビル2階
Tel. 06-6211-2539