ゴールデンウイーク最終日の昼食は、手打ち蕎麦ならぬ、手抜き蕎麦。
材料は、スーパーで買ってきた袋麺と山菜の水煮、ヒガシマルのうどんスープ、泉穴師神社でわけていただいたとろろ昆布。
粉末のうどんスープって、久しぶりに使いましたが、なかなか良いだしが出るもんですね。
そういえば、以前、うちの実家では、天ぷらを揚げた時の天つゆにヒガシマルのうどんスープを使ってましたっけ。
そばも袋麺のわりには、しっかりのど越しの良いお蕎麦。
山菜、とろろ昆布との相性も抜群！
氏神様のご加護か、予想を遥かに上回って美味しくいただけました♪