大阪のにおいって実は「油とソース」なんじゃぁ日本分析化学専門学校の生徒さんたちが大阪を8種類のにおいで色分けしているんだそうな。 8種類のうちには「粉もん」「串カツ」が入ってるんだけど、これっていわば、ソースと油の複合したにおいですよね。 大阪を代表するにおいって実は加熱された油とソースなんじゃないですかねぇ。