熊本に来ておりますGastronomy
今回は何を頂こうかしら、、、
熊本なので～馬
も考えましたが、、、
も考えましたが、、、こちらに決定
「あか牛と牛タンの炭火焼丼」
あか牛～美味しそうです
まずはあか牛をそのまま
赤身でさっぱりしていますが適度な脂の甘味が美味
次に山葵を添えて
そして期待の牛タン
牛タン好きのGastronomy
どうしても牛タンを頂きたくて2種の丼にしたのですが、、、
あれれ
こちらは好みのコリッと感がなく
でしたが、半熟卵のコクも加わり美味しく頂きました
お土産には ‘SWISS’ のスイーツを購入し
明日帰途につきま～す