アリッサとの出会いとリキュールマロンJul.25 (Tus.)Harissaとの出会いは10年以上前でしょうかイギリス滞在中に頂いたでした以来、定期的にHarissaの刺激を欲するGastronomyでありますと言うことで今晩はイギリス@あの頃へのオマージュヤリイカのトマト煮をクスクスと共に~あの時のイギリスではヤリイカと迷った結果サーモンを選びましたがミョウガサラダを添えて食後のスイーツは先日の熊本出張お土産‘スイス’ のリキュールマロンリキュールがしっかり効いたバタークリームたっぷりのスイーツ✨今日も美味しく頂きました