☆うまいもんどころ 窯焼きナポリピッツァとイタリアワインの専門店

みなさんこんにちは
うまいもんどころ取材班のキャシーです

今日は、阿見町の『あみプレミアムアウトレット』内にある
エノテカドォーロプレミオ　あみ店を
紹介したいと思います

エノテカドォーロプレミオ…なんとも呼びにくい店名ですが、
イタリア語で
エノテカ⇒酒蔵
ドォーロ⇒黄金
プレミオ⇒プレミアム
という意味だそうです

こだわり熟成発酵の窯焼きピッツァと
イタリアワインを提供するお店です。


おすすめは、
窯焼きナポリピッツァ。
天然のイースト菌を使用し、
長時間発酵・熟成させた無添加生地を、
ガス釜で一気に焼き上げます

丁寧に発酵させた生地が生み出す
カリっふわっもちもちの食感が最高です

生地だけでもおいしい！

パスタは、茨城の銘柄黒毛和牛「常陸牛」のボロネーゼがおすすめ。

常陸牛のモモ肉を使ってしっとり仕上げた
ローストビーフもぜひ食べてみてください

イタリア産のワインもズラリ揃っていますよ

阿見町でイタリアンをお探しの方は、
ぜひ行ってみてください



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エノテカドォーロプレミオ　あみ店のお店はこちら

エノテカドォーロプレミオ　あみ店
住所：茨城県稲敷郡阿見町よしわら4-1-1
営業時間：11:00～21:00（20:30L.O）
Tel：029-875-6666
webサイト：http://www.metius-foods.com/index.html



to be continued...