ご報告
こんにちは！
日本酒鑑定士®︎瀧村健治です。
日本酒鑑定士 発足のきっかけとなった
全日本趣味起業協会 代表理事 戸田充広先生 に先日報告させえいただきました。
先生のセミナーを受けたのは今から3年前
それまで 何と無くであった 日本酒の資格ビジネスを 形にできるように導いて頂いた。
今までは面倒なことはできるだけ避けてきた、 でもやらなければ前には進めない！
セミナーを受け 見方や考え方をほんの少し違う角度から見せて頂いた時、 縺れた糸が解ける様な感覚 になり動き出した！
それまでの色んな活動 そのひとつひとつの点が線になって繋がった様です。
ハワイでのきき酒会、日本酒の可能性を追求したフレンチとのマリアージュ
飲食店様向けに4年間毎月続けて来た日本酒の提案などなど。
全てにおいて意味があったことになりました。
これからも 一歩一歩確実に階段を登っていき 日本酒の素晴らしさを広めていき、
日本酒鑑定士としての役目を果たして行きたいと考えております。
戸田先生、ありがとうございました！
