こんばんは。
一日、雨が降って、寒くて、ずっとお家に篭っていました。
晩ご飯
豚の生姜焼き、キャベツのスープ、サラダ、鯵の南蛮漬け、めかぶ。
豚の生姜焼き、美味しく出来ました。
生姜いっぱい入れて、タレを揉み込み、片栗粉を軽く塗しています。
焼いても硬くならず、ジューシーに
ピーマン🫑も添えて。
主人がね、これ、絶対売れるよ！って言うんですけど、何処で誰に売るのよね〜
キャベツのスープ
キャベツは冷蔵庫で場所を取るので、すぐにベーコンと玉ねぎ、コンソメを入れて、コトコト煮ました。
シワシワになったミニトマト🍅も最後に入れて。
キャベツがクタクタになって、甘くて美味でした
お食後
最中とルイボスティー
ご馳走さまでした
明日は用事で出かける予定。
寒くて、雨は困るわ
今日はこの辺で