昨日の突然の
目眩は一体何だったのでしょう？
今日は 天気も良かったせいか、すっかり元気
になりました。
お見舞いのコメントやメールを有難うございました
家族以外の方に気遣って頂き大変嬉しかったです
ご心配おかけしましたが、もう大丈夫です
慌てず、ゆっくり、ゆったりした気持ちで行動していこうと思います。
・・・そう思っていても、主婦は無理なことが多いのが現実
午後には どうしても出かけなくてはならない用事があったので
と夕方まで外出
帰ってきて、またまた ドタバタで夕飯の準備
今日も切って焼くだけ、いいや、焼いて盛るだけのメニューです。
プルコギ風 焼肉です。
↑お肉を ↓サンチュに巻いて食べました。
↓ 左のもやしのナムルは自家製です。
は もやしナムルが大好き
あとは市販のナムルセットです韓国のりはコストコで大量買い。
トマト、モロッコインゲンと玉ねぎの刻んだのを 寿司酢と塩コショウでマリネに。
ワカメと白髪ネギのスープ。そして忘れてならないキムチ。
出かける前に 冷凍庫から牛肉のカチコチ状態をジップロックに移し、プルコギのタレを注ぎ、自然解凍。
すると・・・夕方には ほどよく解けていて、モミモミしてから焼きました。
もやしナムル・・・もやしを熱湯でサッと茹で、ザルにあげて熱い内に塩胡椒とごま油、少量のみりんで合えました。
昨日 主人が「焼肉が食べたいな～」といってたので、渡りに船
という感じで 即 このメニューに決まりました。
帰宅した主人は 大喜びで たくさん食べてくれました